Tortellini au four à la tomate et à la mozzarella

Préparation

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   Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.

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   Étape 2

   Éplucher 80 g d'oignons et 2 gousses d'ail, puis les couper en dés.

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   Étape 3

   Mettre les oignons et l'ail dans une casserole ou un saladier.

4. 4
   Étape 4

   Ajouter 400 g de tomates concassées, 300 g de crème, 1,5 c.à.s. d'herbes séchées, 1,5 c.à.c. de sel et 0,5 c.à.c. de poivre.

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   Étape 5

   Bien mélanger le tout.

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   Étape 6

   Mettre 800 g de tortellini dans un plat à gratin.

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   Étape 7

   Verser la sauce sur les tortellini et bien mélanger le tout.

8. 8
   Étape 8

   Laver 200 g de tomates cerises, les couper en deux et les répartir sur le gratin.

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   Étape 9

   Couper 250 g de mini-mozzarella en deux et les répartir également sur le gratin.

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    Étape 10

    Faire cuire le gratin dans le four préchauffé pendant environ 30 min.

    Minuteur · 30 min
11. 11
    Étape 11

    Après la cuisson, garnir d'herbes fraîches et servir.