Solero-dessert i glas

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Låt persikohalvorna (420 g nettovikt) rinna av och skär dem i små tärningar.

2. 2
   Steg 2

   Rör ut cirka 4 msk av passionsfruktjuicen (250 ml) med 1 påse vaniljpuddingpulver och 3 msk socker till en slät blandning.

3. 3
   Steg 3

   Koka upp resten av passionsfruktjuicen i en kastrull.

4. 4
   Steg 4

   Rör ner puddingblandningen i den kokande juicen och låt koka upp snabbt.

5. 5
   Steg 5

   Blanda ner persikotärningarna i fruktpuddingen och låt massan svalna.

6. 6
   Steg 6

   Rör ihop 500 g matyoghurt med 1 påse bourbon-vaniljsocker och 1 msk citronsaft.

7. 7
   Steg 7

   Vispa 100 ml vispgrädde med 1 påse gräddfix tills den är styv.

8. 8
   Steg 8

   Vänd försiktigt ner den vispade grädden i yoghurten.

9. 9
   Steg 9

   Varva yoghurtkrämen och persiko-passionsfruktblandningen i glas.

10. 10
    Steg 10

    Ställ den färdiga desserten i kylskåpet i minst 60 minuter.

    Timer · 60 min