Sobremesa Solero no copo

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Escorra as metades de pêssego (420 g de peso líquido) e corte-as em cubos pequenos.

2. 2
   Etapa 2

   Misture cerca de 4 colheres de sopa do sumo de maracujá (250 ml) com 1 saqueta de pó para pudim de baunilha e 3 colheres de sopa de açúcar até ficar homogéneo.

3. 3
   Etapa 3

   Leve o restante sumo de maracujá a ferver num tacho.

4. 4
   Etapa 4

   Adicione a mistura de pudim ao sumo a ferver e deixe levantar fervura por breves instantes.

5. 5
   Etapa 5

   Envolva os cubos de pêssego no pudim de fruta e deixe a mistura arrefecer.

6. 6
   Etapa 6

   Misture 500 g de iogurte cremoso com 1 saqueta de açúcar baunilhado Bourbon e 1 colher de sopa de sumo de limão.

7. 7
   Etapa 7

   Bata 100 ml de natas com 1 saqueta de endurecedor de natas até ficarem firmes.

8. 8
   Etapa 8

   Envolva cuidadosamente as natas batidas no iogurte.

9. 9
   Etapa 9

   Distribua o creme de iogurte e a mistura de pêssego e maracujá em camadas alternadas em copos.

10. 10
    Etapa 10

    Leve a sobremesa pronta ao frigorífico durante, pelo menos, 60 minutos.

    Timer · 60 min