Snabba Käsespätzle

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Hacka 1 gul lök fint.

2. 2
   Steg 2

   Hetta upp lite smör i en panna och fräs löken tills den är glansig.

3. 3
   Steg 3

   Häll 400 ml grädde i pannan och låt koka upp snabbt.

4. 4
   Steg 4

   Tillsätt 0,5 knippe hackad persilja i såsen.

5. 5
   Steg 5

   Smaka av såsen med salt och peppar.

6. 6
   Steg 6

   Lägg i 1 kg Spätzle i pannan och låt sjuda i några minuter.

   Timer · 5 min
7. 7
   Steg 7

   Tillsätt 200 g emmentaler och låt koka en liten stund.

   Timer · 5 min
8. 8
   Steg 8

   Servera Spätzle på en tallrik toppad med rostad lök.