Spetskål i sojagrädde
En krämig och lätt spetskålsrätt som övertygar med en fin paprikanot och färsk dill. Den passar utmärkt som vegetariskt tillbehör.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Putsa och tvätta spetskålen och skär bort rotstocken i en kilform. Strimla sedan kålen fint.
- 2 Steg 2
Skala de 2 lökarna och skär även dessa i fina strimlor.
- 3 Steg 3
Hetta upp 1 msk rapsolja i en kastrull och fräs lökstrimlorna på medelvärme tills de är glansiga.
- 4 Steg 4
Tillsätt spetskålen till löken och låt fräsa med i 3 minuter.
Timer · 3 min - 5 Steg 5
Pudra grönsakerna med 1 msk paprikapulver.
- 6 Steg 6
Häll på 150 ml sojagrädde och 100 ml grönsaksbuljong.
- 7 Steg 7
Låt allt sjuda på medelvärme i 9 minuter.
Timer · 9 min - 8 Steg 8
Under tiden, tvätta de 3 stjälkarna dill, skaka dem torra, plocka av dillen och finhacka den.
- 9 Steg 9
Smaka av kålen med salt och peppar och rör ner dillen.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Snabba Käsespätzle
Veganska Engelsaugen-kakor
Veganska våfflor som hos mormor
Vegansk sockerkaka (sandkaka-stil)
Vegansk vallmokaka med smuldeg
Pumpapasta klippt med sax med spenat
Mormors potatissoppa med vegokorv
Vegansk gurksallad med yoghurtdressing
Veganska Germknödel
