Torta de frango e arroz

Preparo

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   Etapa 1

   Preaquecer o forno a 200°C.

2. 2
   Etapa 2

   No liquidificador, bater 800 g de arroz cozido, 2 ovos, 240 ml de leite, 50 g de queijo ralado, 30 g de farinha de trigo e sal a gosto.

3. 3
   Etapa 3

   Untar um refratário com margarina e polvilhar com um pouco de queijo ralado.

4. 4
   Etapa 4

   Picar 1 cebola e 2 tomates sem pele e sementes.

5. 5
   Etapa 5

   Em uma panela com 1 colher (sopa) de óleo, refogar a cebola e os tomates por 2 minutos.

   Timer · 2 min
6. 6
   Etapa 6

   Adicionar 300 g de frango desfiado, 200 g de ervilha e temperos a gosto ao refogado. Misturar bem.

7. 7
   Etapa 7

   Despejar metade da massa batida no refratário preparado.

8. 8
   Etapa 8

   Distribuir o recheio de frango uniformemente sobre a camada de massa.

9. 9
   Etapa 9

   Cobrir com o restante da massa.

10. 10
    Etapa 10

    Polvilhar os 50 g de queijo ralado restantes por cima.

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    Etapa 11

    Levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos até dourar.

    Timer · 30 min