Torta de frango e arroz Passo 1 de 11
  1. 1
    Etapa 1

    Preaquecer o forno a 200°C.

  2. 2
    Etapa 2

    No liquidificador, bater 800 g de arroz cozido, 2 ovos, 240 ml de leite, 50 g de queijo ralado, 30 g de farinha de trigo e sal a gosto.

  3. 3
    Etapa 3

    Untar um refratário com margarina e polvilhar com um pouco de queijo ralado.

  4. 4
    Etapa 4

    Picar 1 cebola e 2 tomates sem pele e sementes.

  5. 5
    Etapa 5

    Em uma panela com 1 colher (sopa) de óleo, refogar a cebola e os tomates por 2 minutos.

  6. 6
    Etapa 6

    Adicionar 300 g de frango desfiado, 200 g de ervilha e temperos a gosto ao refogado. Misturar bem.

  7. 7
    Etapa 7

    Despejar metade da massa batida no refratário preparado.

  8. 8
    Etapa 8

    Distribuir o recheio de frango uniformemente sobre a camada de massa.

  9. 9
    Etapa 9

    Cobrir com o restante da massa.

  10. 10
    Etapa 10

    Polvilhar os 50 g de queijo ralado restantes por cima.

  11. 11
    Etapa 11

    Levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos até dourar.

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