Assado de Gyros com molho de alho e ervas
Um prato de forno rápido com batatas crocantes, gyros, queijo feta e tomates, servido com um molho cremoso de iogurte.
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Preparo
- 1 Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 °C com calor superior e inferior.
- 2 Etapa 2
Descasque 900 g de batatas e corte em tiras de aproximadamente 2-3 cm.
- 3 Etapa 3
Descasque 1-2 cebolas roxas e corte em tiras grossas.
- 4 Etapa 4
Misture as batatas e as cebolas com 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta e 1 colher de chá de páprica em uma tigela.
- 5 Etapa 5
Distribua em 1 ou 2 assadeiras, dependendo da quantidade, e espalhe 500 g de gyros de frango congelado por cima.
- 6 Etapa 6
Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos.
Timer · 25 min - 7 Etapa 7
Lave 200 g de tomates-cereja, corte-os ao meio e corte os 250 g de queijo feta em cubos.
- 8 Etapa 8
Enquanto isso, coloque 300 g de iogurte grego ou Skyr em uma tigela.
- 9 Etapa 9
Misture o iogurte com 1 colher de sopa de azeite, 1 esguicho de limão, 1 colher de chá de salsinha, alho em pó e ervas italianas, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 10 Etapa 10
Após cerca de 25 minutos, retire a assadeira rapidamente e distribua os tomates-cereja e os cubos de queijo feta sobre o prato.
- 11 Etapa 11
Asse por mais 15 minutos.
Timer · 15 min - 12 Etapa 12
Retire do forno e sirva com o molho.
