Lentilhas com arroz, chouriço e morcela

Preparo

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   Etapa 1

   Ferver as lentilhas do frasco numa panela com água até estarem quentes.

2. 2
   Etapa 2

   Picar a cebola e os 6 dentes de alho finamente.

3. 3
   Etapa 3

   Aquecer um fio de azeite numa frigideira e refogar a cebola picada até estar dourada.

4. 4
   Etapa 4

   Adicionar o tomate natural cortado em cubos pequenos à frigideira e cozinhar durante 6 minutos. Reservar o preparado num prato.

   Timer · 6 min
5. 5
   Etapa 5

   Na mesma frigideira, fritar as 3 morcelas, os 2 chouriços e as 3 linguiças até estarem dourados.

6. 6
   Etapa 6

   Incorporar o preparado de cebola e tomate reservado na frigideira com o enchido e cozinhar tudo junto durante 4 minutos.

   Timer · 4 min
7. 7
   Etapa 7

   Adicionar as 5 colheres de chá de molho de tomate, sal e pimenta a gosto, cozinhando por mais 7 minutos.

   Timer · 7 min
8. 8
   Etapa 8

   Escorrer as lentilhas e adicioná-las à frigideira, misturando bem para integrar todos os sabores.

9. 9
   Etapa 9

   Num tacho à parte, aquecer azeite e refogar o arroz agulha com alho esmagado.

10. 10
    Etapa 10

    Adicionar água ao arroz e ferver até estar cozido.

11. 11
    Etapa 11

    Servir as lentilhas guisadas acompanhadas do arroz cozido.