Dürüm vegano com molho de alho

Preparo

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   Etapa 1

   Pique finamente a cebola roxa, 150 g de alface e 1 punhado de salsa.

2. 2
   Etapa 2

   Corte 2 tomates em fatias ou cubos pequenos.

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   Etapa 3

   Misture os vegetais em uma tigela com 1 colher de chá de sumagre e um pouco de sal.

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   Etapa 4

   Para o molho, misture 3 colheres de sopa de Skyr vegano com 1 colher de sopa de maionese vegana em uma tigela.

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   Etapa 5

   Esprema 1 dente de alho e misture ao molho junto com 1 colher de chá de suco de limão e 2 colheres de chá de endro.

6. 6
   Etapa 6

   Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.

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   Etapa 7

   Frite 300 g de carne de Döner vegana em uma frigideira até ficar crocante.

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   Etapa 8

   Aqueça 2 wraps de Dürüm rapidamente na frigideira ou no forno.

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   Etapa 9

   Pincele os wraps com o molho de alho.

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    Etapa 10

    Distribua a salada preparada e a carne de Döner uniformemente sobre os wraps.

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    Etapa 11

    Enrole os wraps cuidadosamente e sirva.