Vegansk dürüm med vitlökssås
En snabb, vegansk döner-wrap fylld med krispigt köttsubstitut, fräsch sumaksallad och en krämig vitlökssås baserad på vegansk skyr.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Hacka rödlöken, 150 g sallad och 1 näve persilja fint.
- 2 Steg 2
Skär 2 tomater i skivor eller små tärningar.
- 3 Steg 3
Blanda grönsakerna i en skål med 1 tsk sumak och lite salt.
- 4 Steg 4
Rör ihop 3 msk vegansk skyr med 1 msk vegansk majonnäs i en skål för såsen.
- 5 Steg 5
Pressa 1 vitlöksklyfta och rör ner den i såsen tillsammans med 1 tsk citronsaft och 2 tsk dill.
- 6 Steg 6
Smaka av såsen med salt och peppar.
- 7 Steg 7
Stek 300 g veganskt dönerkött krispigt i en stekpanna.
- 8 Steg 8
Värm 2 dürüm-wraps snabbt i stekpannan eller i ugnen.
- 9 Steg 9
Bred vitlökssåsen på wrapen.
- 10 Steg 10
Fördela den förberedda salladen och dönerköttet jämnt över wrapen.
- 11 Steg 11
Rulla försiktigt ihop wrapen och servera.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Smältande afghansk kikärtscurry
Sötpotatissallad med lönnsirap och vispad tahini
Yotam Ottolenghis rostade blomkålssallad
Couscous- och grönsakspanna med kikärter
Vegansk seitan-döner
Tabbouleh (Bulgursallad)
Degknyten med färskostfyllning
Shakshuka (mellanösterns pocherade eller bakade ägg)
Hummus
