Torta de Arroz e Frango

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Corte 500 g de frango em cubos de cerca de 2 cm.

2. 2
   Etapa 2

   Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e frite em um pouco de óleo.

3. 3
   Etapa 3

   Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados ao frango e refogue.

4. 4
   Etapa 4

   Junte 2 tomates picados e tempero verde a gosto ao refogado e cozinhe brevemente.

5. 5
   Etapa 5

   No liquidificador, coloque 480 ml de leite, 120 ml de óleo, 2 ovos, 200 g de arroz cozido e sal.

6. 6
   Etapa 6

   Adicione 120 g de farinha de trigo e 15 g de fermento ao liquidificador.

7. 7
   Etapa 7

   Bata todos os ingredientes da massa por cerca de 4 minutos até obter uma mistura homogênea.

   Timer · 4 min
8. 8
   Etapa 8

   Unte um refratário e despeje dois terços da massa preparada.

9. 9
   Etapa 9

   Distribua o frango refogado sobre a massa e cubra com fatias de queijo mussarela.

10. 10
    Etapa 10

    Cubra com o restante da massa, espalhe bem e finalize com queijo ralado por cima.

11. 11
    Etapa 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.

    Timer · 30 min