Torta de Arroz e Frango Passo 1 de 11
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    Etapa 1

    Corte 500 g de frango em cubos de cerca de 2 cm.

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    Etapa 2

    Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e frite em um pouco de óleo.

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    Etapa 3

    Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados ao frango e refogue.

  4. 4
    Etapa 4

    Junte 2 tomates picados e tempero verde a gosto ao refogado e cozinhe brevemente.

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    Etapa 5

    No liquidificador, coloque 480 ml de leite, 120 ml de óleo, 2 ovos, 200 g de arroz cozido e sal.

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    Etapa 6

    Adicione 120 g de farinha de trigo e 15 g de fermento ao liquidificador.

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    Etapa 7

    Bata todos os ingredientes da massa por cerca de 4 minutos até obter uma mistura homogênea.

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    Etapa 8

    Unte um refratário e despeje dois terços da massa preparada.

  9. 9
    Etapa 9

    Distribua o frango refogado sobre a massa e cubra com fatias de queijo mussarela.

  10. 10
    Etapa 10

    Cubra com o restante da massa, espalhe bem e finalize com queijo ralado por cima.

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    Etapa 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.

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