- 1Etapa 1
Corte 500 g de frango em cubos de cerca de 2 cm.
- 2Etapa 2
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto e frite em um pouco de óleo.
- 3Etapa 3
Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados ao frango e refogue.
- 4Etapa 4
Junte 2 tomates picados e tempero verde a gosto ao refogado e cozinhe brevemente.
- 5Etapa 5
No liquidificador, coloque 480 ml de leite, 120 ml de óleo, 2 ovos, 200 g de arroz cozido e sal.
- 6Etapa 6
Adicione 120 g de farinha de trigo e 15 g de fermento ao liquidificador.
- 7Etapa 7
Bata todos os ingredientes da massa por cerca de 4 minutos até obter uma mistura homogênea.
- 8Etapa 8
Unte um refratário e despeje dois terços da massa preparada.
- 9Etapa 9
Distribua o frango refogado sobre a massa e cubra com fatias de queijo mussarela.
- 10Etapa 10
Cubra com o restante da massa, espalhe bem e finalize com queijo ralado por cima.
- 11Etapa 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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