Bowl de Proteína de Arroz e Mozzarella Vermelha
Rico em proteínasUma panela só
Um prato saboroso e rico em proteínas feito com lentilhas vermelhas e arroz basmati, realçado com tomates frutados e mozzarella de búfala cremosa.
Tempo 25 min
Porções 1
Dificuldade Fácil
Calorias ~960 kcal
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Preparo
- 1 Etapa 1
Cozinhe 150 g de arroz basmati e 150 g de lentilhas vermelhas juntos em água.
Timer · 15 min - 2 Etapa 2
Refogue brevemente 2 tomates em cubos numa frigideira com 1 colher de sopa de azeite.
Timer · 3 min - 3 Etapa 3
Adicione o arroz cozido à panela com as lentilhas e misture.
- 4 Etapa 4
Envolva os tomates refogados e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5 Etapa 5
Corte 1 bola de mozzarella de búfala em pedaços e envolva no prato quente até derreter ligeiramente.
Timer · 1 min
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