Frango ao alho

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Bata o peito de frango (400 g) para deixá-lo fino ou corte-o em formato de borboleta.

2. 2
   Etapa 2

   Tempere a carne de ambos os lados com 1 colher de chá de alho em pó, uma pitada de sal e pimenta.

3. 3
   Etapa 3

   Aqueça 10 ml de azeite de oliva em uma frigideira.

4. 4
   Etapa 4

   Doure o frango em fogo médio por cerca de 3 minutos de cada lado.

   Timer · 6 min
5. 5
   Etapa 5

   Coloque a carne dourada em um refratário.

6. 6
   Etapa 6

   Pique 1 cebola grande e refogue na frigideira por cerca de 10 minutos até ficar transparente.

   Timer · 10 min
7. 7
   Etapa 7

   Pique finamente 5 dentes de alho, adicione às cebolas e refogue rapidamente.

8. 8
   Etapa 8

   Adicione 200 ml de caldo de galinha e deixe o líquido reduzir por cerca de 10 minutos.

   Timer · 10 min
9. 9
   Etapa 9

   Misture 250 ml de creme de aveia, deixe levantar fervura e tempere com sal, pimenta e 1 colher de chá de tomilho.

10. 10
    Etapa 10

    Despeje o molho sobre o frango no refratário e deixe descansar por 10 minutos.

    Timer · 10 min
11. 11
    Etapa 11

    Asse o prato no forno preaquecido a 175°C com ventilação por 15 minutos.

    Timer · 15 min