Strogonoff de carne

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Tempere 500 g de carne bovina com 1 colher de chá de sal e 1 pitada de pimenta-do-reino.

2. 2
   Etapa 2

   Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e doure a carne uniformemente.

   Timer · 5 min
3. 3
   Etapa 3

   Adicione 1 unidade de cebola picada à panela e refogue até ficar transparente.

   Timer · 3 min
4. 4
   Etapa 4

   Dissolva 1 cubo de caldo de carne em um pouco de água quente e adicione à panela.

5. 5
   Etapa 5

   Incorpore 200 ml de molho de tomate e deixe cozinhar até a carne ficar macia.

   Timer · 10 min
6. 6
   Etapa 6

   Adicione 200 g de cogumelos champignon e 2 colheres de sopa de ketchup ao molho.

7. 7
   Etapa 7

   Cozinhe por mais alguns minutos para apurar o sabor.

8. 8
   Etapa 8

   Desligue o fogo e misture 200 g de creme de leite até obter um molho homogêneo.

9. 9
   Etapa 9

   Sirva o strogonoff imediatamente acompanhado de 100 g de batata palha.