Strogonoff wołowy

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Dopraw 500 g wołowiny 1 łyżeczką soli i 1 szczyptą czarnego pieprzu.

2. 2
   Krok 2

   Rozgrzej 2 łyżki oleju w garnku i równomiernie obsmaż mięso.

   Minutnik · 5 min
3. 3
   Krok 3

   Dodaj 1 posiekaną cebulę do garnka i podsmaż, aż stanie się szklista.

   Minutnik · 3 min
4. 4
   Krok 4

   Rozpuść 1 kostkę bulionu wołowego w niewielkiej ilości gorącej wody i dodaj do garnka.

5. 5
   Krok 5

   Wlej 200 ml sosu pomidorowego i gotuj, aż mięso zmięknie.

   Minutnik · 10 min
6. 6
   Krok 6

   Dodaj 200 g pieczarek i 2 łyżki ketchupu do sosu.

7. 7
   Krok 7

   Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się przegryzły.

8. 8
   Krok 8

   Wyłącz ogień i wmieszaj 200 g śmietanki, aż uzyskasz jednolity sos.

9. 9
   Krok 9

   Podawaj strogonoffa natychmiast z dodatkiem 100 g batata palha.