Strogonoff de carne

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Sazone 500 g de carne de res con 1 cucharadita de sal y 1 pizca de pimienta negra.

2. 2
   Paso 2

   Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla y dore la carne uniformemente.

   Temporizador · 5 min
3. 3
   Paso 3

   Añada 1 unidad de cebolla picada a la olla y sofría hasta que esté transparente.

   Temporizador · 3 min
4. 4
   Paso 4

   Disuelva 1 cubo de caldo de carne en un poco de agua caliente y añádalo a la olla.

5. 5
   Paso 5

   Incorpore 200 ml de salsa de tomate y deje cocinar hasta que la carne esté tierna.

   Temporizador · 10 min
6. 6
   Paso 6

   Añada 200 g de champiñones y 2 cucharadas de kétchup a la salsa.

7. 7
   Paso 7

   Cocine por unos minutos más para que se integren los sabores.

8. 8
   Paso 8

   Apague el fuego y mezcle 200 g de nata hasta obtener una salsa homogénea.

9. 9
   Paso 9

   Sirva el strogonoff inmediatamente acompañado de 100 g de patatas paja.