Baguette com burrata e tomates assados

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 200 °C com calor superior e inferior.

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   Etapa 2

   Coloque os tomates-cereja em uma assadeira pequena.

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   Etapa 3

   Regue os tomates com 1 colher de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta.

4. 4
   Etapa 4

   Asse os tomates no forno por 15 minutos.

   Timer · 15 min
5. 5
   Etapa 5

   Enquanto isso, corte a baguette ao meio no sentido do comprimento.

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   Etapa 6

   Pincele as superfícies cortadas da baguette com 2 colheres de sopa de azeite.

7. 7
   Etapa 7

   Aqueça uma frigideira em fogo médio.

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   Etapa 8

   Toste as metades da baguette com o lado cortado para baixo por 3 a 5 minutos até dourarem.

   Timer · 5 min
9. 9
   Etapa 9

   Descasque o dente de alho.

10. 10
    Etapa 10

    Esfregue o dente de alho nas metades da baguette tostadas.

11. 11
    Etapa 11

    Distribua a burrata sobre as metades da baguette e cubra com os tomates assados.