Baguette con burrata y tomates asados

Preparación

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   Paso 1

   Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.

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   Paso 2

   Poner los tomates cherry en una fuente pequeña para horno.

3. 3
   Paso 3

   Rociar los tomates con 1 cucharada de aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.

4. 4
   Paso 4

   Asar los tomates en el horno durante 15 minutos.

   Temporizador · 15 min
5. 5
   Paso 5

   Mientras tanto, cortar la baguette por la mitad a lo largo.

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   Paso 6

   Untar las caras cortadas de la baguette con 2 cucharadas de aceite de oliva.

7. 7
   Paso 7

   Calentar una sartén a fuego medio.

8. 8
   Paso 8

   Tostar las mitades de baguette con la cara cortada hacia abajo durante 3 a 5 minutos hasta que estén doradas.

   Temporizador · 5 min
9. 9
   Paso 9

   Pelar el diente de ajo.

10. 10
    Paso 10

    Frotar las mitades de baguette tostadas con el diente de ajo.

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    Paso 11

    Repartir la burrata sobre las mitades de baguette y cubrir con los tomates asados.