Burrata-baguette med rostade tomater
Krispigt, pannrostat baguette, toppat med krämig burrata och aromatiska körsbärstomater som karamelliserats i ugnen. En snabb, medelhavsinspirerad rätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Förvärm ugnen till 200 °C med över- och undervärme.
- 2 Steg 2
Lägg körsbärstomaterna i en liten ugnsform.
- 3 Steg 3
Ringla 1 msk olivolja över tomaterna och krydda med salt och peppar.
- 4 Steg 4
Rosta tomaterna i ugnen i 15 minuter.
Timer · 15 min - 5 Steg 5
Dela under tiden baguetten på längden.
- 6 Steg 6
Pensla snittytorna på baguetten med 2 msk olivolja.
- 7 Steg 7
Hetta upp en stekpanna på medelvärme.
- 8 Steg 8
Rosta baguettehalvorna med snittytan nedåt i 3 till 5 minuter tills de är gyllenbruna.
Timer · 5 min - 9 Steg 9
Skala vitlöksklyftan.
- 10 Steg 10
Gnid in de rostade baguettehalvorna med vitlöksklyftan.
- 11 Steg 11
Fördela burratan på baguettehalvorna och toppa med de rostade tomaterna.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Bönsoppa i El Bulli-stil med picada
Krispig sallad med riven halloumi och grönkål
Hirsbiffar med örtdipp
Ugnsbakad zucchini
Varm pumpasallad med kikärter
Matig frukost med stekt ägg, avokado och tomat
Gratinerad broccoli med currydipp
Ugnsrostad blomkål med Grana Padano
Fetapanna från grillen
