Bolo de Tofu

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Preaqueça o forno a 175°C.

2. 2
   Etapa 2

   Pique finamente 100 g de cebola e 20 g de salsinha.

3. 3
   Etapa 3

   Amasse bem 680 g de tofu em uma tigela grande.

4. 4
   Etapa 4

   Adicione 80 ml de ketchup, 80 ml de molho de soja e 30 ml de mostarda Dijon ao tofu amassado.

5. 5
   Etapa 5

   Misture a cebola picada, a salsinha, 0.5 g de pimenta-do-reino e 0.5 g de alho em pó.

6. 6
   Etapa 6

   Incorpore 90 g de aveia em flocos até ficar bem homogêneo.

7. 7
   Etapa 7

   Unte uma forma de bolo inglês uniformemente com 60 ml de óleo.

8. 8
   Etapa 8

   Pressione a mistura de tofu firmemente na forma preparada.

9. 9
   Etapa 9

   Asse o bolo por 60 minutos no forno preaquecido.

   Timer · 60 min
10. 10
    Etapa 10

    Retire do forno e deixe esfriar por 10-15 minutos antes de desenformar.

    Timer · 15 min