Torta Banoffee
Imagem de exemplo (IA), receita real

Torta Banoffee

ConfeitariaAmericana

Uma sobremesa clássica com uma base de massa amanteigada crocante, recheada com doce de leite cremoso e fatias de banana fresca, coberta com chantilly leve e raspas de chocolate amargo.

Tempo 1 h 35 min
Porções 9
Dificuldade Média
Calorias 458 kcal

Preparo

  1. 1
    Etapa 1

    Misture 200 g de farinha de trigo, 100 g de manteiga, 1 colher de sopa de açúcar refinado e 1 ovo em uma tigela. Adicione água gelada o quanto baste para formar uma massa.

  2. 2
    Etapa 2

    Embrulhe a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

    Timer · 30 min
  3. 3
    Etapa 3

    Preaqueça o forno a 200°C.

  4. 4
    Etapa 4

    Abra a massa e forre uma forma de torta. Fure o fundo com um garfo.

  5. 5
    Etapa 5

    Asse a base da torta no forno por 15 minutos até dourar.

    Timer · 15 min
  6. 6
    Etapa 6

    Retire a base do forno e deixe esfriar completamente.

  7. 7
    Etapa 7

    Espalhe 394 g de doce de leite uniformemente sobre a base da torta já fria.

  8. 8
    Etapa 8

    Fatie 4 bananas e disponha as fatias sobre a camada de doce de leite.

  9. 9
    Etapa 9

    Bata 300 ml de creme de leite fresco até formar picos moles.

  10. 10
    Etapa 10

    Espalhe o chantilly sobre a camada de banana.

  11. 11
    Etapa 11

    Rale 1-2 pedaços de chocolate amargo por cima para decorar.

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