Cookies Clássicos de Gotas de Chocolate

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Preaqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2
   Etapa 2

   Em uma tigela grande, bata 1/2 xícara de manteiga com sal amolecida, 3/4 xícara de açúcar refinado e 1 xícara de açúcar mascavo claro até obter um creme homogêneo.

3. 3
   Etapa 3

   Adicione 1 ovo e 1 colher de chá de extrato de baunilha e bata até a mistura ficar bem incorporada.

4. 4
   Etapa 4

   Misture 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal até apenas incorporar.

5. 5
   Etapa 5

   Incorpore 1 xícara de gotas de chocolate à massa até ficarem bem distribuídas.

6. 6
   Etapa 6

   Faça colheradas arredondadas de massa e coloque-as na assadeira preparada, mantendo um espaço de cerca de 5 cm entre elas.

7. 7
   Etapa 7

   Asse os cookies por 10 minutos até que as bordas estejam douradas.

   Timer · 10 min
8. 8
   Etapa 8

   Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade.

   Timer · 5 min