Farelo de Linguiça de Tempeh
Imagem de exemplo (IA), receita real

Farelo de Linguiça de Tempeh

Prato principalLancheAlternativa à carneAmericana

Uma alternativa saborosa e vegetal ao farelo de linguiça italiana, perfeita para cobrir pizzas, pratos de massa ou adicionar a ovos mexidos. Apresenta uma mistura de ervas aromáticas e especiarias para um perfil de sabor rico.

Tempo 32 min
Porções 4
Dificuldade Fácil
Calorias ~120 kcal

Preparo

  1. 1
    Etapa 1

    Esfarele 225 g de tempeh em uma frigideira.

  2. 2
    Etapa 2

    Adicione água suficiente à frigideira para quase cobrir o tempeh.

  3. 3
    Etapa 3

    Cozinhe o tempeh no vapor em fogo alto até que a maior parte da água seja absorvida.

  4. 4
    Etapa 4

    Escorra qualquer excesso de água da frigideira.

  5. 5
    Etapa 5

    Adicione 1 colher de sopa de sementes de erva-doce, 1 colher de chá de manjericão seco, 1 colher de chá de manjerona seca, 0.5 colher de chá de pimenta calabresa em flocos, 0.5 colher de chá de sálvia seca, 2 colheres de chá de alho picado, 2 colheres de sopa de tamari, 1 colher de sopa de azeite de oliva e o suco de 0.5 limão.

  6. 6
    Etapa 6

    Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.

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