Sopa de macarrão

Preparo

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   Etapa 1

   Descasque a cebola e pique em cubinhos.

2. 2
   Etapa 2

   Lave, limpe e corte os legumes para sopa em pedaços pequenos.

3. 3
   Etapa 3

   Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma panela grande.

4. 4
   Etapa 4

   Refogue rapidamente os cubinhos de cebola e os legumes no óleo.

5. 5
   Etapa 5

   Adicione 1,5 l de caldo de legumes e 1 folha de louro.

6. 6
   Etapa 6

   Leve a sopa para ferver e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos.

   Timer · 10 min
7. 7
   Etapa 7

   Adicione 80 g de macarrão para sopa na panela.

8. 8
   Etapa 8

   Cozinhe o macarrão na sopa seguindo as instruções da embalagem, por cerca de 8 minutos.

   Timer · 8 min
9. 9
   Etapa 9

   Adicione 100 g de ervilhas congeladas e cozinhe por mais 2 minutos.

   Timer · 2 min
10. 10
    Etapa 10

    Retire a folha de louro da sopa.

11. 11
    Etapa 11

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

12. 12
    Etapa 12

    Misture 2 colheres de sopa de salsinha picada e sirva a sopa.