- 1Etapa 1
Descasque a cebola e pique em cubinhos.
- 2Etapa 2
Lave, limpe e corte os legumes para sopa em pedaços pequenos.
- 3Etapa 3
Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma panela grande.
- 4Etapa 4
Refogue rapidamente os cubinhos de cebola e os legumes no óleo.
- 5Etapa 5
Adicione 1,5 l de caldo de legumes e 1 folha de louro.
- 6Etapa 6
Leve a sopa para ferver e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos.
- 7Etapa 7
Adicione 80 g de macarrão para sopa na panela.
- 8Etapa 8
Cozinhe o macarrão na sopa seguindo as instruções da embalagem, por cerca de 8 minutos.
- 9Etapa 9
Adicione 100 g de ervilhas congeladas e cozinhe por mais 2 minutos.
- 10Etapa 10
Retire a folha de louro da sopa.
- 11Etapa 11
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 12Etapa 12
Misture 2 colheres de sopa de salsinha picada e sirva a sopa.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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