Jambalaya de Panela de Cozimento Lento

Name: Jambalaya de Panela de Cozimento Lento
Total time: 285 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 talos aipo, picado finamente; 1 cebola amarela, picada finamente; 1 pimentão verde, picado finamente; 2 dentes alho, picado; 12-16 oz. linguiça defumada, fatiada; 2 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele, em cubos; 1 colher de chá orégano seco; 1 colher de chá tomilho seco; 0.5 colher de sopa páprica defumada; 0.5 colher de chá pimenta caiena; 15-20 voltas no moedor pimenta-do-reino; 28 oz. tomates em cubos (com o suco); 2 xícaras caldo de galinha; 0.25 maço salsinha fresca, picada; 2 xícaras arroz branco de grão longo, cru; 3 cebolinhas, fatiadas

Uma panela sóMarmitas / Meal prepAmericana

T Tavolino 🇺🇸

Ainda sem avaliação

Um prato de arroz reconfortante, feito em uma panela só, ao estilo da Louisiana, com linguiça defumada saborosa, frango macio e uma mistura de vegetais aromáticos cozidos lentamente até a perfeição.

Tempo 4 h 45 min

Porções 8

Dificuldade Fácil

Calorias 348 kcal

Modo cozinha Salvar

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Preparo

1
Etapa 1
Pique finamente 3 talos de aipo, 1 cebola amarela, 1 pimentão verde e pique 2 dentes de alho.
2
Etapa 2
Fatie 12-16 oz de linguiça defumada e corte 2 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele em cubos.
3
Etapa 3
Coloque o aipo, a cebola, o pimentão, o alho, a linguiça e o frango picados na panela de cozimento lento.
4
Etapa 4
Adicione 1 colher de chá de orégano seco, 1 colher de chá de tomilho seco, 0.5 colher de sopa de páprica defumada, 0.5 colher de chá de pimenta caiena e 15-20 voltas de pimenta-do-reino no moedor.
5
Etapa 5
Despeje 28 oz de tomates em cubos com o suco e 2 xícaras de caldo de galinha.
6
Etapa 6
Misture bem todos os ingredientes para combinar os sabores.
7
Etapa 7
Tampe a panela de cozimento lento e cozinhe em temperatura baixa por 7 horas.
Timer · 420 min
8
Etapa 8
Misture 2 xícaras de arroz branco de grão longo cru.
9
Etapa 9
Tampe e cozinhe em temperatura alta por 45 minutos até que o arroz esteja macio.
Timer · 45 min
10
Etapa 10
Misture 0.25 maço de salsinha fresca picada e 3 cebolinhas fatiadas.
11
Etapa 11
Sirva o Jambalaya quente.