1. 1

   Etapa 1

   Pique finamente 3 talos de aipo, 1 cebola amarela, 1 pimentão verde e pique 2 dentes de alho.

2. 2

   Etapa 2

   Fatie 12-16 oz de linguiça defumada e corte 2 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele em cubos.

3. 3

   Etapa 3

   Coloque o aipo, a cebola, o pimentão, o alho, a linguiça e o frango picados na panela de cozimento lento.

4. 4

   Etapa 4

   Adicione 1 colher de chá de orégano seco, 1 colher de chá de tomilho seco, 0.5 colher de sopa de páprica defumada, 0.5 colher de chá de pimenta caiena e 15-20 voltas de pimenta-do-reino no moedor.

5. 5

   Etapa 5

   Despeje 28 oz de tomates em cubos com o suco e 2 xícaras de caldo de galinha.

6. 6

   Etapa 6

   Misture bem todos os ingredientes para combinar os sabores.

7. 7

   Etapa 7

   Tampe a panela de cozimento lento e cozinhe em temperatura baixa por 7 horas.

   Timer 420 min
8. 8

   Etapa 8

   Misture 2 xícaras de arroz branco de grão longo cru.

9. 9

   Etapa 9

   Tampe e cozinhe em temperatura alta por 45 minutos até que o arroz esteja macio.

   Timer 45 min
10. 10

    Etapa 10

    Misture 0.25 maço de salsinha fresca picada e 3 cebolinhas fatiadas.

11. 11

    Etapa 11

    Sirva o Jambalaya quente.

Espaço/setas: próximo ou anterior passo