Lekki pudding z łososia Eriki

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2. 2
   Krok 2

   Obierz i pokrój 6-7 ugotowanych ziemniaków oraz 1 małą cukinię w cienkie plasterki.

3. 3
   Krok 3

   Obierz i drobno posiekaj 1 cebulę.

4. 4
   Krok 4

   Pokrój 400 g gravlaxu na mniejsze kawałki.

5. 5
   Krok 5

   Układaj warstwami ziemniaki, cukinię, cebulę, łososia i 0.5 dl posiekanego koperku w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.

6. 6
   Krok 6

   Wymieszaj 2 dl twarogu, 4 dl mleka półtłustego, 3 jajka, 0.5 łyżeczki soli i 1.5 szczypty białego pieprzu na jednolitą masę.

7. 7
   Krok 7

   Zalej składniki w naczyniu przygotowaną masą.

8. 8
   Krok 8

   Skrop wierzch 4 łyżeczkami płynnej margaryny.

9. 9
   Krok 9

   Piecz w piekarniku przez 45 minut, aż masa w środku się zetnie.

   Minutnik · 45 min