Banoffee Pie

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Wymieszaj w misce 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 1 łyżkę jasnego drobnego cukru i 1 jajko. Dodaj tyle zimnej wody, ile potrzeba, aby zagnieść ciasto.

2. 2
   Krok 2

   Zawiń ciasto i wstaw do lodówki na 30 minut.

   Minutnik · 30 min
3. 3
   Krok 3

   Rozgrzej piekarnik do 200°C.

4. 4
   Krok 4

   Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem.

5. 5
   Krok 5

   Piecz spód w piekarniku przez 15 minut na złoty kolor.

   Minutnik · 15 min
6. 6
   Krok 6

   Wyjmij spód z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

7. 7
   Krok 7

   Rozsmaruj równomiernie 394 g dulce de leche na wystudzonym spodzie.

8. 8
   Krok 8

   Pokrój 4 banany i ułóż plasterki na warstwie karmelu.

9. 9
   Krok 9

   Ubij 300 ml śmietanki 30% na sztywno.

10. 10
    Krok 10

    Rozsmaruj bitą śmietanę na warstwie bananów.

11. 11
    Krok 11

    Zetrzyj 1-2 kostki gorzkiej czekolady na wierzch do dekoracji.