Wegańskie brownie z masłem orzechowym i bananami

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 180 °C (grzanie góra/dół) i wyłóż formę o wymiarach 20x20 cm papierem do pieczenia.

2. 2
   Krok 2

   200 g bananów dokładnie rozgnieć widelcem w misce.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj 120 g masła orzechowego, 60 g rozpuszczonego oleju kokosowego oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego do bananów i krótko wymieszaj.

4. 4
   Krok 4

   Dodaj do miski 90 g mąki, 35 g kakao, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,25 łyżeczki soli oraz 80 g cukru z kwiatów kokosa.

5. 5
   Krok 5

   Wymieszaj wszystkie składniki na jednolite, gęste ciasto.

6. 6
   Krok 6

   Przełóż ciasto równomiernie do przygotowanej formy.

7. 7
   Krok 7

   Rozprowadź dodatkowe masło orzechowe na wierzchu ciasta w postaci małych kleksów.

8. 8
   Krok 8

   Przeciągnij patyczkiem do szaszłyków przez kleksy, aby uzyskać wzór marmurkowy.

9. 9
   Krok 9

   Piecz brownie przez 25 minut, aż ciasto przestanie być płynne.

   Minutnik · 25 min
10. 10
    Krok 10

    Następnie pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut.

    Minutnik · 10 min
11. 11
    Krok 11

    Wyjmij brownie z formy i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na kolejne 30 minut.

    Minutnik · 30 min
12. 12
    Krok 12

    Pokrój na 9 kwadratów i podawaj.