Banoffee Pie
Exempelbild (AI), äkta recept

Banoffee Pie

BakningAmerikanskt

En klassisk dessert med ett frasigt, smörigt pajskal fyllt med krämig dulce de leche och färska bananskivor, toppad med fluffig vispgrädde och riven mörk choklad.

Tid 1 tim 35 min
Portioner 9
Svårighetsgrad Medel
Kalorier 458 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Blanda 200 g vetemjöl, 100 g smör, 1 msk fint strösocker och 1 ägg i en skål. Tillsätt kallt vatten efter behov för att forma en deg.

  2. 2
    Steg 2

    Slå in degen och låt den vila i kylskåp i 30 minuter.

    Timer · 30 min
  3. 3
    Steg 3

    Sätt ugnen på 200°C.

  4. 4
    Steg 4

    Kavla ut degen och klä en pajform. Nagga botten med en gaffel.

  5. 5
    Steg 5

    Grädda pajskalet i ugnen i 15 minuter tills det är gyllenbrunt.

    Timer · 15 min
  6. 6
    Steg 6

    Ta ut pajskalet ur ugnen och låt det svalna helt.

  7. 7
    Steg 7

    Bred ut 394 g dulce de leche jämnt över den avsvalnade pajbotten.

  8. 8
    Steg 8

    Skiva 4 bananer och arrangera skivorna ovanpå karamellagret.

  9. 9
    Steg 9

    Vispa 300 ml vispgrädde tills den bildar mjuka toppar.

  10. 10
    Steg 10

    Bred ut vispgrädden över bananlagret.

  11. 11
    Steg 11

    Riv 1-2 bitar mörk choklad över toppen som garnering.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar