Klasyczne ciasteczka z kawałkami czekolady

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

2. 2
   Krok 2

   W dużej misce utrzyj na gładką masę 1/2 szklanki zmiękczonego masła solonego, 3/4 szklanki cukru kryształu i 1 szklankę jasnego cukru brązowego.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj 1 jajko oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i miksuj, aż składniki dobrze się połączą.

4. 4
   Krok 4

   Wmieszaj 1 1/2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki soli, tylko do połączenia składników.

5. 5
   Krok 5

   Dodaj 1 szklankę kawałków czekolady do ciasta i wymieszaj, aż będą równomiernie rozłożone.

6. 6
   Krok 6

   Nabieraj porcje ciasta wielkości łyżki stołowej i układaj na przygotowanej blasze, zachowując około 5 cm odstępu między nimi.

7. 7
   Krok 7

   Piecz ciasteczka przez 10 minut, aż brzegi staną się złocistobrązowe.

   Minutnik · 10 min
8. 8
   Krok 8

   Wyjmij z piekarnika i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze przez 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do studzenia.

   Minutnik · 5 min