Klasyczne chili con carne
Sycące i rozgrzewające klasyczne chili z mieloną wołowiną, dwoma rodzajami fasoli i bogatą pomidorową bazą doprawioną aromatycznymi przyprawami. To idealne, łatwe w przygotowaniu danie, które nabiera głębi smaku podczas duszenia.
Jeszcze wygodniej w aplikacji? Otwórz w aplikacji
Przygotowanie
- 1 Krok 1
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
- 2 Krok 2
Dodaj 1 posiekaną żółtą cebulę i smaż, aż zmięknie.
- 3 Krok 3
Dodaj 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i krótko podsmaż, aż poczujesz aromat.
- 4 Krok 4
Dodaj 1 lb. (450 g) mielonej wołowiny do garnka.
- 5 Krok 5
Smaż wołowinę, aż będzie całkowicie zrumieniona.
- 6 Krok 6
Odlej nadmiar tłuszczu z garnka.
- 7 Krok 7
Wmieszaj 1 puszkę 6oz. (170 g) koncentratu pomidorowego, 1 łyżkę chili w proszku, 1 łyżeczkę kuminu, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego i 1/2 łyżeczki cebuli w proszku.
- 8 Krok 8
Dodaj 1 puszkę 15oz. (400 g) krojonych pomidorów, 1 szklankę (250 ml) wody, 1/2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
- 9 Krok 9
Wmieszaj 1 puszkę 15oz. (400 g) czerwonej fasoli i 1 puszkę 15oz. (400 g) czarnej fasoli.
- 10 Krok 10
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień na mały.
- 11 Krok 11
Przykryj i duś chili przez 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Minutnik · 30 min - 12 Krok 12
Zdejmij pokrywkę i gotuj przez kolejne 10 minut, aby sos zgęstniał.
Minutnik · 10 min - 13 Krok 13
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw, a następnie podawaj na gorąco.
Oceny
Może Ci się spodobać
Sałatka Cezar z kurczakiem
Wrapy z kurczakiem i rukolą
Rolada Big Mac w wersji low-carb
Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami według Kittencal
Wytrawna zapiekanka z kiełbasą i batatami
Pożywna zupa drobiowa Kittencal
Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami
Zapiekanka sałatkowa z pieczonych ziemniaków według Kittencal
Warstwowa zapiekanka z mieloną wołowiną i makaronem penne według Kittencal
