Ciągnące się kladdkaka
Klasyczne szwedzkie ciasto czekoladowe z idealnie chrupiącą powierzchnią i cudownie ciągnącym się, wilgotnym środkiem. Najlepiej smakuje z bitą śmietaną i świeżymi owocami, tworząc idealny zestaw do kawy.
Jeszcze wygodniej w aplikacji? Otwórz w aplikacji
Przygotowanie
- 1 Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
- 2 Krok 2
Wysmaruj tortownicę (ok. 24 cm) 10 g masła i obsyp 10 g bułki tartej.
- 3 Krok 3
Rozpuść 100 g masła w rondelku i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
- 4 Krok 4
Ubij ręcznie w misce 2 jajka z 2 1/2 dl cukru kryształu.
- 5 Krok 5
Wymieszaj w oddzielnej misce 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki cukru wanilinowego, 1 1/2 dl mąki pszennej i 1 szczyptę soli.
- 6 Krok 6
Wmieszaj mieszankę mączną do masy jajecznej.
- 7 Krok 7
Dodaj rozpuszczone masło i delikatnie wymieszaj na gładką masę.
- 8 Krok 8
Wlej ciasto do formy.
- 9 Krok 9
Piecz na środkowym poziomie piekarnika przez 10–15 minut, w zależności od pożądanej konsystencji.
Minutnik · 10 min - 10 Krok 10
Wyjmij ciasto i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
- 11 Krok 11
Przed podaniem posyp 1 łyżką cukru pudru.
- 12 Krok 12
Podawaj ciasto z 2 dl ubitej śmietanki kremówki i 100 g świeżych owoców.
Oceny
Może Ci się spodobać
One Pot Pasta ze szpinakiem
Zupa dyniowa z Hokkaido
Szybkie Käsespätzle
Jajecznica z brokułami i czerwoną cebulą
One Pot Pasta – prosty przepis w 15 minut
Gratin ziemniaczany (Dauphinoise)
Pasta Primavera
Palak Paneer
Pakora (indyjskie placuszki warzywne)
