Arroz de Marisco

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Drobno posiekaj 200 g cebuli i 300 g pora.

2. 2
   Krok 2

   W dużym garnku rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek i zeszklij cebulę oraz pora.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj 750 g posiekanych pomidorów do podsmażonych warzyw i gotuj przez 10 minut.

   Minutnik · 10 min
4. 4
   Krok 4

   Wlej 1 litr wody do garnka i doprowadź do wrzenia.

5. 5
   Krok 5

   Dodaj 250 g ryżu carolino i 1 łyżkę soli do gotującego się wywaru.

6. 6
   Krok 6

   Gotuj ryż na małym ogniu przez 12 minut.

   Minutnik · 12 min
7. 7
   Krok 7

   Dodaj 800 g mieszanki owoców morza do ryżu.

8. 8
   Krok 8

   Gotuj całość przez kolejne 5 minut, aż owoce morza będą gotowe.

   Minutnik · 5 min
9. 9
   Krok 9

   Posiekaj 1 pęczek kolendry i dodaj do potrawy.

10. 10
    Krok 10

    Skrop sokiem z 0,5 cytryny i delikatnie wymieszaj.

11. 11
    Krok 11

    Dopraw do smaku i podawaj natychmiast.