Zapiekanka sałatkowa z pieczonych ziemniaków według Kittencal

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 175°C i wysmaruj tłuszczem naczynie żaroodporne o wymiarach 13x9 cali.

2. 2
   Krok 2

   W dużej misce wymieszaj 350 ml majonezu, 350 ml kwaśnej śmietany, 75 g roztopionego masła, 5 g czosnku granulowanego, 5 g soli przyprawowej i 3 g mielonego czarnego pieprzu.

3. 3
   Krok 3

   Mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.

4. 4
   Krok 4

   Dodaj 5 posiekanych zielonych cebulek oraz 1 posiekaną małą cebulę do miski i dobrze wymieszaj.

5. 5
   Krok 5

   Delikatnie wmieszaj 2.25 kg ugotowanych ziemniaków, 170 g sera cheddar pokrojonego w kostkę oraz 300 g posiekanej gotowanej szynki.

6. 6
   Krok 6

   Przełóż masę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i równomiernie ją rozprowadź.

7. 7
   Krok 7

   Piecz przez 25-30 minut, aż zapiekanka będzie gorąca i zacznie bulgotać.

   Minutnik · 30 min
8. 8
   Krok 8

   Wyjmij z piekarnika i posyp 170 g startego sera cheddar.

9. 9
   Krok 9

   Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 5-8 minut, aż ser się rozpuści.

   Minutnik · 8 min