Rolada Big Mac w wersji low-carb

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 180 °C (grzanie góra/dół).

2. 2
   Krok 2

   Wymieszaj 250 g chudego twarogu, 100 g startego sera i 3 jajka na gęstą masę.

3. 3
   Krok 3

   Rozprowadź masę równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4. 4
   Krok 4

   Piecz ciasto przez około 20 minut, a następnie pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

   Minutnik · 20 min
5. 5
   Krok 5

   Aby przygotować sos, wymieszaj w małej miseczce 2 łyżeczki ketchupu, 1 łyżeczkę musztardy i 2 łyżki jogurtu naturalnego.

6. 6
   Krok 6

   250 g mięsa mielonego podsmaż na patelni z solą i pieprzem, rozdrabniając je łopatką.

7. 7
   Krok 7

   3 ogórki konserwowe pokrój w cienkie plasterki i dodaj na chwilę do mięsa na patelni.

8. 8
   Krok 8

   Dwie trzecie sosu rozsmaruj na wystudzonym cieście.

9. 9
   Krok 9

   Rozłóż ciepłe mięso na cieście i połóż na nim 3 plastry sera topionego, aby lekko się rozpuściły.

10. 10
    Krok 10

    Na mięsie rozłóż sałatę oraz pokrojone w plastry pomidory.

11. 11
    Krok 11

    Polej wierzch pozostałym sosem.

12. 12
    Krok 12

    Za pomocą papieru do pieczenia ostrożnie zwiń ciasto w ciasną roladę.