Veganska jordnötssmör- och bananbrownies

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Värm ugnen till 180 °C (över- och undervärme) och klä en 20x20 cm bakform med bakplåtspapper.

2. 2
   Steg 2

   Mosa 200 g bananer noggrant i en skål med en gaffel.

3. 3
   Steg 3

   Tillsätt 120 g jordnötssmör, 60 g smält kokosolja och 1 tsk vaniljextrakt till bananerna och rör om snabbt.

4. 4
   Steg 4

   Tillsätt 90 g vetemjöl, 35 g kakaopulver, 0,5 tsk bakpulver, 0,25 tsk salt och 80 g kokossocker i skålen.

5. 5
   Steg 5

   Blanda alla ingredienser till en jämn, tjock smet.

6. 6
   Steg 6

   Fördela smeten jämnt i den förberedda bakformen.

7. 7
   Steg 7

   Klicka ut extra jordnötssmör i små klickar över smeten.

8. 8
   Steg 8

   Dra ett grillspett genom klickarna för att skapa ett marmorerat mönster.

9. 9
   Steg 9

   Grädda brownien i 25 minuter tills smeten inte längre är lös.

   Timer · 25 min
10. 10
    Steg 10

    Låt svalna i formen i 10 minuter.

    Timer · 10 min
11. 11
    Steg 11

    Lyft ur brownien ur formen och låt svalna ytterligare 30 minuter.

    Timer · 30 min
12. 12
    Steg 12

    Skär i 9 fyrkanter och servera.