Waffel vegane come quelle della nonna
Una ricetta base semplice per waffle vegani, croccanti fuori e meravigliosamente soffici dentro. Senza uova, latte o burro, si preparano in modo facile e veloce.
Ancora più comodo nell’app? Apri nell'app
Preparazione
- 1 Passaggio 1
Mescolare 240 g di farina, 2 cucchiaini di lievito, 1 pizzico di sale e 50 g di zucchero in una ciotola.
- 2 Passaggio 2
Aggiungere 240 ml di latte di soia, 2,5 cucchiai di olio, 60 ml di acqua frizzante e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia agli ingredienti secchi.
- 3 Passaggio 3
Mescolare brevemente il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 4 Passaggio 4
Lasciar riposare l'impasto per almeno 5 minuti, affinché diventi più denso e soffice.
Timer · 5 min - 5 Passaggio 5
Nel frattempo, preriscaldare una piastra per waffle antiaderente.
- 6 Passaggio 6
Spennellare la piastra con una parte dell'olio di cocco (1-2 cucchiaini).
- 7 Passaggio 7
Non appena la piastra è calda, versarvi 1-2 cucchiai abbondanti di impasto.
- 8 Passaggio 8
Cuocere i waffle fino a doratura.
Recensioni
Potrebbe piacerti anche
Käsespätzle veloci
Biscotti occhio di bue vegani
Ciambella vegana (tipo plumcake)
Torta vegana ai semi di papavero con crumble
Pasta di zucca tagliata a forbice con spinaci
Zuppa di patate della nonna con würstel vegetali
Insalata di cetrioli vegana con condimento allo yogurt
Germknödel vegani
Porridge di mele e cannella
