1. 1

   Passaggio 1

   Mescolare 240 g di farina, 2 cucchiaini di lievito, 1 pizzico di sale e 50 g di zucchero in una ciotola.

2. 2

   Passaggio 2

   Aggiungere 240 ml di latte di soia, 2,5 cucchiai di olio, 60 ml di acqua frizzante e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia agli ingredienti secchi.

3. 3

   Passaggio 3

   Mescolare brevemente il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. 4

   Passaggio 4

   Lasciar riposare l'impasto per almeno 5 minuti, affinché diventi più denso e soffice.

   Timer 5 min
5. 5

   Passaggio 5

   Nel frattempo, preriscaldare una piastra per waffle antiaderente.

6. 6

   Passaggio 6

   Spennellare la piastra con una parte dell'olio di cocco (1-2 cucchiaini).

7. 7

   Passaggio 7

   Non appena la piastra è calda, versarvi 1-2 cucchiai abbondanti di impasto.

8. 8

   Passaggio 8

   Cuocere i waffle fino a doratura.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente