Padellata di pollo e riso
Una sostanziosa padellata con succoso petto di pollo, peperoni colorati e riso, facile e veloce da preparare.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Cuocere 250 g di riso in acqua bollente per circa 20 minuti fino a quando è al dente.
Timer · 20 min - 2 Passaggio 2
Tritare finemente la cipolla.
- 3 Passaggio 3
Lavare i 3 peperoni, privarli dei semi e tagliarli a striscioline.
- 4 Passaggio 4
Spellare il pomodoro ramato e tagliarlo a cubetti piccoli.
- 5 Passaggio 5
Tagliare i 500 g di petto di pollo a pezzi grossolani.
- 6 Passaggio 6
Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e rosolarvi il pollo per circa 5 minuti.
Timer · 5 min - 7 Passaggio 7
Schiacciare lo spicchio d'aglio e aggiungerlo alla carne.
- 8 Passaggio 8
Condire la carne con sale e pepe e toglierla dalla padella.
- 9 Passaggio 9
Scaldare 2 cucchiai di burro nella padella e rosolarvi le cipolle e le striscioline di peperoni.
- 10 Passaggio 10
Aggiungere il riso cotto e la carne rosolata nella padella.
- 11 Passaggio 11
Cuocere il tutto insieme per altri 10 minuti.
Timer · 10 min - 12 Passaggio 12
Insaporire con 1/2 cucchiaino di paprika in polvere, sale, pepe e prezzemolo.
Recensioni
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