Padellata di pollo e riso Passaggio 1 di 12
  1. 1
    Passaggio 1

    Cuocere 250 g di riso in acqua bollente per circa 20 minuti fino a quando è al dente.

  2. 2
    Passaggio 2

    Tritare finemente la cipolla.

  3. 3
    Passaggio 3

    Lavare i 3 peperoni, privarli dei semi e tagliarli a striscioline.

  4. 4
    Passaggio 4

    Spellare il pomodoro ramato e tagliarlo a cubetti piccoli.

  5. 5
    Passaggio 5

    Tagliare i 500 g di petto di pollo a pezzi grossolani.

  6. 6
    Passaggio 6

    Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e rosolarvi il pollo per circa 5 minuti.

  7. 7
    Passaggio 7

    Schiacciare lo spicchio d'aglio e aggiungerlo alla carne.

  8. 8
    Passaggio 8

    Condire la carne con sale e pepe e toglierla dalla padella.

  9. 9
    Passaggio 9

    Scaldare 2 cucchiai di burro nella padella e rosolarvi le cipolle e le striscioline di peperoni.

  10. 10
    Passaggio 10

    Aggiungere il riso cotto e la carne rosolata nella padella.

  11. 11
    Passaggio 11

    Cuocere il tutto insieme per altri 10 minuti.

  12. 12
    Passaggio 12

    Insaporire con 1/2 cucchiaino di paprika in polvere, sale, pepe e prezzemolo.

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