- 1Passaggio 1
Cuocere 250 g di riso in acqua bollente per circa 20 minuti fino a quando è al dente.
- 2Passaggio 2
Tritare finemente la cipolla.
- 3Passaggio 3
Lavare i 3 peperoni, privarli dei semi e tagliarli a striscioline.
- 4Passaggio 4
Spellare il pomodoro ramato e tagliarlo a cubetti piccoli.
- 5Passaggio 5
Tagliare i 500 g di petto di pollo a pezzi grossolani.
- 6Passaggio 6
Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e rosolarvi il pollo per circa 5 minuti.
- 7Passaggio 7
Schiacciare lo spicchio d'aglio e aggiungerlo alla carne.
- 8Passaggio 8
Condire la carne con sale e pepe e toglierla dalla padella.
- 9Passaggio 9
Scaldare 2 cucchiai di burro nella padella e rosolarvi le cipolle e le striscioline di peperoni.
- 10Passaggio 10
Aggiungere il riso cotto e la carne rosolata nella padella.
- 11Passaggio 11
Cuocere il tutto insieme per altri 10 minuti.
- 12Passaggio 12
Insaporire con 1/2 cucchiaino di paprika in polvere, sale, pepe e prezzemolo.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
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