Hähnchen-Reis-Pfanne
Eine herzhafte Pfanne mit saftigem Hähnchenbrustfilet, buntem Paprikagemüse und Reis, die schnell und unkompliziert zubereitet ist.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
250 g Reis in kochendem Wasser ca. 20 Minuten bissfest garen.
Timer · 20 Min - 2 Schritt 2
Die Zwiebel fein würfeln.
- 3 Schritt 3
Die 3 Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- 4 Schritt 4
Die Fleischtomate häuten und in kleine Würfel schneiden.
- 5 Schritt 5
Das 500 g Hühnerbrustfilet in grobe Stücke schneiden.
- 6 Schritt 6
3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin ca. 5 Minuten anbraten.
Timer · 5 Min - 7 Schritt 7
Die 1 Knoblauchzehe pressen und zum Fleisch geben.
- 8 Schritt 8
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
- 9 Schritt 9
2 EL Butter in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Paprikastreifen darin anbraten.
- 10 Schritt 10
Den gegarten Reis und das angebratene Fleisch in die Pfanne geben.
- 11 Schritt 11
Alles zusammen für weitere 10 Minuten garen.
Timer · 10 Min - 12 Schritt 12
Mit 1/2 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
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