Patelnia z kurczakiem i ryżem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   250 g ryżu ugotować we wrzącej wodzie przez ok. 20 minut na półtwardo.

   Minutnik · 20 min
2. 2
   Krok 2

   Cebulę drobno posiekać.

3. 3
   Krok 3

   3 papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski.

4. 4
   Krok 4

   Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.

5. 5
   Krok 5

   500 g piersi z kurczaka pokroić w większe kawałki.

6. 6
   Krok 6

   Rozgrzać 3 łyżki oleju na patelni i podsmażać kurczaka przez ok. 5 minut.

   Minutnik · 5 min
7. 7
   Krok 7

   1 ząbek czosnku przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa.

8. 8
   Krok 8

   Mięso doprawić solą i pieprzem, a następnie zdjąć z patelni.

9. 9
   Krok 9

   Rozgrzać 2 łyżki masła na patelni i podsmażyć na nim cebulę oraz paski papryki.

10. 10
    Krok 10

    Dodać ugotowany ryż oraz podsmażone mięso na patelnię.

11. 11
    Krok 11

    Całość dusić razem przez kolejne 10 minut.

    Minutnik · 10 min
12. 12
    Krok 12

    Doprawić do smaku 1/2 łyżeczki papryki w proszku, solą, pieprzem i pietruszką.