Maultaschen con huevo

Name: Maultaschen con huevo
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Alemana
Ingredients: 12 unidades Maultaschen; 8 unidades Huevos; 1 cucharada Mantequilla o aceite; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

Comida rápidaAlemana

S Sebi 🇩🇪

Aún sin valoración · 1× cocinada

Un plato de sartén rápido y sustancioso hecho con tiras de Maultaschen, salteadas hasta que estén doradas con huevos batidos.

Tiempo 20 min

Porciones 3

Dificultad Fácil

Calorías ~545 kcal

Modo cocina Guardar

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Preparación

1
Paso 1
Cortar las 12 unidades de Maultaschen en tiras de unos 2 cm de ancho.
Temporizador · 3 min
2
Paso 2
Batir los 8 huevos en un tazón pequeño con 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta.
Temporizador · 1 min
3
Paso 3
Calentar 1 cucharada de mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio.
Temporizador · 1 min
4
Paso 4
Añadir las tiras de Maultaschen a la sartén y saltear durante unos 5-7 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Temporizador · 7 min
5
Paso 5
Verter los huevos batidos sobre los Maultaschen en la sartén.
6
Paso 6
Dejar cuajar removiendo ocasionalmente hasta que el huevo tenga la consistencia deseada.
7
Paso 7
Servir caliente inmediatamente.