Gratinado rápido de Spätzle con verduras

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo.

2. 2
   Paso 2

   Cortar el jamón cocido (100 g) en dados pequeños.

3. 3
   Paso 3

   Poner los Spätzle (500 g), las verduras congeladas (250 g) y los dados de jamón en una fuente para horno.

4. 4
   Paso 4

   En un bol aparte, mezclar la crema agria (200 g), el caldo de verduras (200 ml) y el concentrado de tomate (1 cucharada) hasta obtener una salsa homogénea.

5. 5
   Paso 5

   Verter la salsa sobre la mezcla de Spätzle en la fuente y remover todo brevemente.

6. 6
   Paso 6

   Esparcir el queso rallado (150 g) uniformemente sobre el gratinado.

7. 7
   Paso 7

   Hornear el gratinado durante unos 30 minutos hasta que esté dorado.

   Temporizador · 30 min