Strogonoff de carne picada

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Calentar una olla grande a fuego medio.

2. 2
   Paso 2

   Añadir 400 g de carne picada a la olla.

3. 3
   Paso 3

   Sofreír la carne hasta que esté completamente cocida y suelta.

4. 4
   Paso 4

   Incorporar 50 g de mantequilla, 2 dientes de ajo picados y 2 cebollas medianas picadas.

5. 5
   Paso 5

   Sofreír los ingredientes durante unos minutos hasta que se doren ligeramente.

6. 6
   Paso 6

   Añadir 2 pastillas de caldo de carne, 1 cucharada de pimiento verde, 170 g de salsa de tomate y 240 ml de agua.

7. 7
   Paso 7

   Agregar orégano al gusto y 100 g de champiñones a la olla.

8. 8
   Paso 8

   Incorporar perejil al gusto y 300 g de crema de leche a la salsa.

9. 9
   Paso 9

   Dejar cocinar durante 2 minutos para que se integren los sabores.

   Temporizador · 2 min
10. 10
    Paso 10

    Servir el strogonoff caliente, acompañado de arroz blanco y patatas paja.