Estrogonofe de carne moída

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Aquecer uma panela grande em fogo médio.

2. 2
   Etapa 2

   Adicionar 400 g de carne moída na panela.

3. 3
   Etapa 3

   Refogar a carne até que esteja completamente cozida e soltinha.

4. 4
   Etapa 4

   Juntar 50 g de manteiga, 2 dentes de alho picados e 2 cebolas médias picadas.

5. 5
   Etapa 5

   Refogar os ingredientes por alguns minutos até dourar levemente.

6. 6
   Etapa 6

   Adicionar 2 tabletes de caldo de carne, 1 colher (sopa) de pimentão verde, 170 g de molho de tomate e 240 ml de água.

7. 7
   Etapa 7

   Acrescentar orégano a gosto e 100 g de champignon à panela.

8. 8
   Etapa 8

   Incorporar salsinha a gosto e 300 g de creme de leite ao molho.

9. 9
   Etapa 9

   Deixar cozinhar por 2 minutos para apurar os sabores.

   Timer · 2 min
10. 10
    Etapa 10

    Servir o estrogonofe quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.